شوربة العدس

FavoriteLoadingأضف الى المفضلة

المقادير

  1. ٢ كوب عدس، مجروش
  2. ٣ بصل متوسط الحجم
  3. ٣ ملعقة كبيرة زيت 
  4. ٢ ملعقة صغيره ملح
  5. ١ ملعقة صغيره كمون ناعم
  6. ١ ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة التحضير

  1.  يغسل العدس بالماء جيدا ثم يصفى و يوضع في قدر و يضاف إليه 9 كوب ماء تقريباً.
  2.  يقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم، ثم يضاف فوق العدس و الماء ويوضع القدر على نار متوسطة.
  3.  يحرك العدس من حين إلى أخر. عنما يبدأ العدس بالغليان، تخفف النار و يغطى القدر ويترك لمدة 40 دقيقة.
  4.  عند نضوج العدس و البصل، يضاف الملح والكمون والفلفل.

اترك تعليقاً